CARAPULCRA DE GARBANZOS

Ingredientes

  1. 1/2 k (1 lb 2 oz) de garbanzos
  2. 1/2 taza de manteca vegetal, aproximadamente
  3. 1/2 k ( 1 lb 2 oz) de trozos de carne de cerdo magra o de gallina
  4. 1 taza de cebolla, finamente picadas
  5. 1 cucharada de ajo molido
  6. 3 -4 cucharadas de aji panca en pasta
  7. 1 cubito de caldo de pollo
  8. 1/2 taza de rosquitas de manteca o de galleta de soda molida
  9. 3/4 de taza de mani tostado, molido
  10. 1/4 de taza de vino dulce u oporto
  11. Sal
  12. Pimienta
  13. Comino
  14. Aji mirasol en pasta, al gusto

CARAPULCRA DE GARBANZOS

Dificultad

Tiempo Porcion

CARAPULCRA DE GARBANZOS

Preparacion

CARAPULCRA DE GARBANZOS

Datos de la Preparacion